Kolumne: Kontroverse um Billigangebote für Lebensmittel: Mehr Fairness zwischen Handel und Landwirten nötig?

Aktuell ist immer wieder von einem Verbot für Lebensmittel die Rede, die unter den Herstellungskosten verkauft werden. Und ja: Es kann nicht richtig sein, dass Lebensmittel immer billiger werden, während hessische Großmetzgereien Ekelwurstskandale produzieren oder die Landwirte protestieren, weil sie…

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Eine Frage der Haltung: Muss die deutsche Landwirtschaft in Zukunft stärker auf das Tierwohl achten?

Eins steht fest: zum Sonntagsbraten gehört eine ordentliche Soße – und eine Sonntagsrede. In der reden wir uns den dampfenden Braten dann schön. Je nach Bratenstück malen wir uns aus, wie die treue Kuh nach einem friedlichen Leben auf der…

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